Nero d'Avola, Merlot

Agape

Vino che unisce in modo armonioso due vitigni vocati per l’affinamento in legno, bilanciando e ammorbidendo la trama tannica. Esprimono proprietà organolettiche dirompenti: una traccia balsamica spicca in un assaggio elegante e sinuoso, con un finale deciso e persistente.

VITIGNI Nero d’Avola 70% Merlot 30% CLASSIFICAZIONE IGT TERRE SICILIANE TERRITORIO DI ORIGINE Contrada Cerasa, Monreale TERRENO Calcareo – argilloso RESA PER HA 70-80 ql/ha DENDITÀ PER HA 4000 piante/ha ALTIMETRIA 500 M s.l.m. ESPOSIZIONE VIGNETO sud-ovest VINIFICAZIONE vinicazione con macerazione delle uve per giorni a 22-25 °C MATURAZIONE 12 mesi in botti di legno a temperatura controllata AFFINAMENTO 6 mesi in bottiglia GRADAZIONE ALCOLICA 14,5% vol. TEMPERATURA DI SERVIZIO 18 °C